AREA RISTORAZIONE

Tecnico di Cucina

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Tecnico di Cucina

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Se la cucina e l’accoglienza incontrano i tuoi gusti, diventa uno chef o un ristoratore esperto.

Il corso è gratuito e comprensivo di materiale didattico, libri, divise ed eventuale rimborso dei trasporti.

Il trattamento, conservazione e stoccaggio dei prodotti alimentari

La preparazione di semilavorati

La preparazione di elaborati gastronomici semplici

Laboratorio di pizzeria

Merceologia alimentare e igiene degli alimenti

Sicurezza nei luoghi di lavoro

Tutte nella nostra ampia cucina, formata da quattro ambienti specializzati che riproduce in ogni dettaglio e con ogni materiale una vera cucina professionale, ma non solo!
È a disposizione anche il nostro suggestivo spazio per eventi “Sala del Gusto” per simulare nel dettaglio ogni step che un ristoratore esperto deve conoscere!

Lingua italiana

Lingua inglese

Comunicazione audiovisiva e multimediale

Matematica e geometria

Scienze della natura e scienze della terra

Informatica e TIC

Storia

Diritto ed economia

Cultura religiosa

Tecniche motorie e pratiche sportive

Competenze di cittadinanza

Nelle nostre aule dotate di LIM e tutte le moderne tecnologie, o tramite DAD su G suite educational.

E avrai inoltre la possibilità di partecipare gratuitamente a gite, eventi e workshop del settore, oltre a stage nei migliori ristoranti e locali enogastronomici, che potrai scegliere tu stesso!

Offrire uno sbocco professionale tramite l’insegnamento di un mestiere specifico.

Scarica il form per la preiscrizione

Formazione per giovani

Tre anni per la chiave del tuo futuro

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